Sanitaire GTV Grand Est

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Alerte canicule

La hausse des températures implique une vigilance accrue pour les animaux qui sont en état de stress thermique. L’ensemble des détenteurs d’animaux est appelé à prendre toutes les dispositions nécessaires afin de garantir la protection des animaux en élevage et au cours des opérations de transport.

Le GTV Grand Est et GDS Grand Est vous proposent une fiche de bonnes pratiques à adopter dans ces conditions exceptionnelles.

Dans le contexte caniculaire des fortes chaleurs actuellement observées sur une grande partie du territoire et des prévisions météorologiques laissant envisager la poursuite de vagues de chaleur au cours de l’été, nous souhaitons attirer votre attention sur la nécessité d’anticiper au maximum les conséquences de ces épisodes sur les animaux d’élevage. Les pertes constatées représentent avant tout une épreuve humaine et économique majeure pour les éleveurs concernés.

Les températures atteintes ont entraîné des mortalités importantes par étouffement  dans certains élevages. Ces conditions climatiques exceptionnelles entrainent actuellement une forte tension sur les élevages et les capacités d’équarrissage, dans plusieurs territoires. L’afflux exceptionnel de mortalités des volailles  dans les régions de l’Ouest a fortement sollicité les capacités habituelles de collecte et de traitement de la filière d’équarrissage.


A ce jour, le Grand Est, n’est plus épargné par cet  épisode de chaleur exceptionnel qui affecte aussi  fortement ses élevages, en particulier les élevages avicoles, plus sensibles. Des mortalités de plusieurs milliers de volailles sont notifiées dans  la Marne. Les services de l’Etat suivent de prêt l’évolution des mortalités et travaillent en coordination étroite avec la société d’équarissage et des centres d’enfouissement afin d’éviter toute accumulation prolongée de cadavres sur les exploitations. Pour apporter des réponses rapides, sécurisées et proportionnées à cette crise, plusieurs solutions sont mobilisées simultanément. Toutes opérations de collecte, de stockage temporaire et d’enfouissement éventuel doivent être réalisées dans un cadre réglementaire strict visant à prévenir tout risque sanitaire.

Toute difficulté rencontrée en élevage doit être signalée à la DDecPP de son département.

Autres ressources disponibles : liens utiles

Ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire :